濃厚卵黄もみじたまご

当店独自の餌で育った鶏が産む、見た目も味も濃厚なたまご。

たまごの味は【餌】で決まります。

餌にとことんこだわって、濃厚で弾力のある美味しいたまごができました。

濃厚卵黄もみじたまごで食べるたまごかけご飯は絶品です。

純国産鶏もみじ

飼育している鶏は、全て純国産鶏のもみじ鶏。

日本の採卵鶏の約96%は外国の鶏となっており、純国産鶏の割合は僅か4%程度。

当店は日本の環境・風土で育った純国産鶏のもみじ鶏を飼育。

数少ない純国産鶏を絶やさないためにも、今後もこの方針は変わりません。

※初めてのお客様には非常に分かりづらい場所にあります…